主題：農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)平穩(wěn)運(yùn)行

克服臺(tái)風(fēng)和洪澇災(zāi)害后，八月農(nóng)事迎來(lái)了一個(gè)相對(duì)平靜期，主要任務(wù)是做好田間管理，實(shí)現(xiàn)蟲口奪糧。農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格總體平穩(wěn)，棉花供需形勢(shì)好轉(zhuǎn)，但玉米和大豆應(yīng)對(duì)市場(chǎng)還有一段適應(yīng)期。

菜籃子價(jià)格整體平穩(wěn)，批發(fā)價(jià)格小幅上漲

農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格漲跌互現(xiàn)，總體上，菜籃子價(jià)格平穩(wěn)。農(nóng)業(yè)部市場(chǎng)與經(jīng)濟(jì)信息司提供的數(shù)據(jù)表明，蔬菜、雞蛋、水果和生鮮乳價(jià)格出現(xiàn)小幅上漲，豬肉、水產(chǎn)品、牛羊肉、飼料價(jià)格出現(xiàn)小幅下調(diào)。

從農(nóng)產(chǎn)品每周價(jià)格變動(dòng)情況看，以今年第33周（2016年8月15日—21日）為考察點(diǎn)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格批發(fā)指數(shù)為203.71點(diǎn)，比上周升1.42個(gè)百分點(diǎn)。全國(guó)菜籃子批發(fā)價(jià)格指數(shù)為205.31點(diǎn)，比上周升1.69個(gè)百分點(diǎn)。主要原因是蔬菜、雞蛋和水果價(jià)格上漲。

考察周內(nèi)，雞蛋周均價(jià)每公斤7.27元，環(huán)比上漲3.7%，同比跌17.0%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的28種蔬菜周均價(jià)每公斤3.65元，環(huán)比漲1.7%，為連續(xù)第七周小幅上漲，同比跌5.9%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的7種水果周均價(jià)每公斤4.88元，環(huán)比漲1.2%，同比跌6.7%。

與此同時(shí)，豬肉價(jià)格均價(jià)25.14元，環(huán)比跌0.7%，同比漲2.4%。主要水產(chǎn)品價(jià)格小幅下跌。鯽魚、鯉魚、帶魚周均價(jià)格分別為17.92元、11.58元、31.93元，環(huán)比分別下跌2.4%、1.4%、1.2%。牛羊肉平均價(jià)格每公斤61.77元，比前一周下降0.1%，同比下降1.6%。

價(jià)補(bǔ)分離，大宗農(nóng)產(chǎn)品供需趨向新平衡

大宗農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格出現(xiàn)趨勢(shì)性特征，市場(chǎng)定價(jià)格局顯現(xiàn)，棉花供需趨向平衡。

農(nóng)業(yè)部發(fā)布的《中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品供需形勢(shì)分析（2016年8月）》表明，我國(guó)玉米單產(chǎn)有望進(jìn)一步提高，大豆進(jìn)口空間進(jìn)一步縮減。

秋糧豐收在望，在糧食主產(chǎn)區(qū)，玉米價(jià)格表現(xiàn)牽動(dòng)人心。考察周內(nèi)，全國(guó)玉米平均價(jià)格為每公斤2.07元，比前一周下降0.5%，同比下降15.9%。主產(chǎn)區(qū)東北三省玉米平均價(jià)格為每公斤1.90元，主銷區(qū)廣東省玉米價(jià)格為每公斤2.22元，比前一周下降0.4%。8月份玉米的周價(jià)格變化說(shuō)明當(dāng)前玉米價(jià)格平穩(wěn)，與今年春節(jié)前后每公斤1.5—1.6元的價(jià)格相比，玉米價(jià)格在今年上半年完成了一個(gè)較大幅度的抬升，種玉米的農(nóng)民眉頭又開始舒展了。

玉米價(jià)格的上揚(yáng)，得益于玉米種植面積的調(diào)減。初步統(tǒng)計(jì)，今年全國(guó)玉米調(diào)減面積超過(guò)3000萬(wàn)畝，玉米階段性供大于求和臨儲(chǔ)庫(kù)存壓力較大的情況在今年秋天將得到一定程度的舒緩。

但一段時(shí)間以來(lái)，玉米價(jià)格總體上還是下降了。由于國(guó)家采取了“價(jià)補(bǔ)分離”的改革，玉米價(jià)格下降沒有給農(nóng)民的種糧收益帶來(lái)巨大沖擊的同時(shí)，打開了飼料和深加工企業(yè)對(duì)玉米需求的窗口，預(yù)計(jì)在2016年到2017年度的玉米消費(fèi)量會(huì)增長(zhǎng)1100萬(wàn)噸，并且縮小了進(jìn)口玉米價(jià)格優(yōu)勢(shì)，高粱、大麥等替代品進(jìn)口的下降也在情理之中，國(guó)內(nèi)玉米去庫(kù)存的通道被進(jìn)一步打開了。但必須看到，當(dāng)前，玉米購(gòu)銷由政府主導(dǎo)向市場(chǎng)主導(dǎo)轉(zhuǎn)變的過(guò)程中，各方都有一個(gè)適應(yīng)期，要采取預(yù)案，防止部分地區(qū)可能出現(xiàn)的“賣糧難”。


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