主題：養(yǎng)元飲品推出六個核桃2430，機構稱有助于業(yè)績進一步優(yōu)化、提升！

經過疫情的洗禮，不僅促進了公眾養(yǎng)成健康的生活方式，也讓國人意識到了提高身體免疫力的重要性，而植物蛋白飲品憑借著天然的健康屬性，正在逐步“飛入尋常百姓家”，達能、伊利、三元等國內外企業(yè)都在積極布局。

據智研資訊統(tǒng)計，近10年來，我國增速最快的細分市場是植物蛋白飲品領域，2020年，植物蛋白飲品市場達數千億規(guī)模。


作為植物蛋白飲品的領導品牌，以科研為立身之本的養(yǎng)元飲品，再次借科研之力，尋求產品品質的跨越式提升，并成功推出高端新品，即六個核桃2430，其創(chuàng)新性地將疾控中心關于核桃補腦的量化食用標準實驗，落地為可進入市場的產品，每罐240ml核桃乳含24克真材實料核桃仁的嚴格量化標準完美復刻科研成果。

一經上市，六個核桃2430便在“強手如林”的植物蛋白飲品市場上脫穎而出，還在雙11狂歡購物節(jié)中獲得了不俗的表現。

“如今的消費者訴求更加理性，更愿意為高品質、綠色健康買單，”國家一級健康管理師、一級營養(yǎng)師鄭育龍等行業(yè)人士表示，每天補充24g核桃仁可以改善記憶力，已是科學界的共識，這是六個核桃2430“上市即成爆款”的科研基石，更是植物蛋白飲品行業(yè)發(fā)展迅速的推動力，“六個核桃2430做到了0糖、0香精、0膽固醇、0反式脂肪，不僅符合現代人的健康需求，更能滋養(yǎng)大腦，是難得的一款讓大眾獲得身體和大腦雙贏健康的好產品?！?br />
天風證券在研報中指出，養(yǎng)元飲品推出的新品不僅契合了當下新生代的消費理念，也有效地拉近了與消費者之間的距離，還有望通過消費者意見領袖來實現植物蛋白飲品市場的擴大，助推養(yǎng)元飲品市場份額的提升，實現自身業(yè)績的優(yōu)化與提升。

六個核桃2430有望成為又一款超級大單品

“核桃大樹古風悠”、“桂花香餡裹胡桃”等一系列名篇佳作，說明了核桃在古代文人士大夫階層生活中的重要性，在后疫情時代，核桃及其相關飲品也備受消費者的追捧。

眾所周知，核桃作為一種古老的藥食兩用食物，具有極高的營養(yǎng)和保健價值，因此，核桃被譽為“植物腦黃金”，這才能在人們的日常生活中長盛不衰。

美國農業(yè)部發(fā)文指出，核桃蛋白屬于優(yōu)質蛋白，含有18種氨基酸，其中8種必需氨基酸種類齊全，其組成比與人體必需氨基酸含量近似。

因此，《中國居民膳食指南2016》建議每天堅果類應攝入10克，而中國疾控中心報告深度驗證，每天補充24g核桃仁可改善記憶力。

正如中國疾控中心營養(yǎng)與健康所中心實驗室副主任宮照龍所言，每天堅持飲用含24g核桃的核桃乳對記憶有顯著的正向作用；這是因為，核桃是對認知和記憶行為研究觀察較為集中的堅果，動物實驗觀察就表明核桃具有改善動物認知功能以及學習、記憶能力的作用。

然而，國人每天食用堅果的人群僅有4.5%，好在飲用核桃乳可以成為一種補充方式，可彌補堅果攝入量不足的問題。

順應時代潮流、堅持產品創(chuàng)新，才能成為永遠的“弄潮兒”。即使作為一家擁有二十多年核桃健腦營養(yǎng)提煉和挖掘經驗的企業(yè)，養(yǎng)元飲品也不敢“掉以輕心”。

基于此，2020年，養(yǎng)元飲品在中國疾控中心關于“核桃乳能有效提升記憶力”的科研成果啟發(fā)下，重磅推出了高端新品，即六個核桃2430。

據悉，六個核桃2430不僅包含了大量優(yōu)質蛋白、DHA、Ω3等健腦營養(yǎng)元素，且每罐都含有24克核桃，全部是精選自新疆、云南、太行山三大黃金產區(qū)的優(yōu)質核桃。

投資者不禁要問，為何原料非要從這三個地區(qū)選擇呢？

《五谷財經》獲悉，養(yǎng)元飲品曾派駐工程師深入中國20多個省市核桃產地，對上百個核桃品種的口感和營養(yǎng)進行了30000多次數據比對、6000多次口感盲測和大量的基礎性研究及數據分析，得出新疆、云南和太行山的核桃無論在品質還是營養(yǎng)上都是最好的，因此最終確定三大黃金產區(qū)為六個核桃的原料產地。

臨床結果顯示，每日給予初中學生含24 g核桃的核桃乳飲料，經過30天的干預，可以顯著促進中學生的記憶商。


高考規(guī)劃師、網紅教育大咖張雪峰在為高考考生講解高考生活注意事項時強調，考生的身體和大腦的工作效率，很大程度上來自于每天一口一口吃的食物中營養(yǎng)的支撐力，2430能很好地提供大腦營養(yǎng)，遵循“一天一罐，堅持三十天，提升記憶力”，可以讓大家贏在起跑線上。

對于六個核桃2430能夠提升記憶的營養(yǎng)學機理，中國疾控中心營養(yǎng)與健康所中心實驗室副主任宮照龍曾解釋，這是因為，核桃是對認知和記憶行為研究觀察較為集中的堅果，動物實驗觀察就表明核桃具有改善動物認知功能以及學習、記憶能力的作用。

“具有營養(yǎng)健康的特點，已逐漸為越來越多的消費者所偏好和關注，具有廣闊的市場空間，因而也吸引了越來越多的廠商進入該行業(yè)?！笔称樊a業(yè)分析師朱丹蓬等第三方觀察人士告訴《五谷財經》，憑借著天然健康屬性的植物蛋白飲品未來發(fā)展?jié)摿薮?，而像六個核桃2430這樣擁有臨床數據驗證的產品，受到消費者的青睞，自然也在情理之內、意料之中，“六個核桃2430有望成為又一款超級大單品，從而提升養(yǎng)元飲品的毛利率，并拉動養(yǎng)元飲品的收入、利潤快速增長。”

逆勢加碼科研投入

由于疫情因素的影響，2020年，很多企業(yè)都在勒緊褲腰帶過日子，大幅減少營銷、研發(fā)等費用，比如瀘州老窖、五糧液，但也有部分企業(yè)為了能夠“基業(yè)長青”，選擇逆勢加碼科研投入，比如養(yǎng)元飲品、君樂寶和雅培。

作為我國植物蛋白飲料產銷量最大的企業(yè)，養(yǎng)元飲品經過近2年時間，研發(fā)人員通過上百次試驗和上千次數據對照，即使在疫情之年，也沒有“半途而廢”，最終讓這個“每罐24g核桃，一天一罐，堅持三十天，提升記憶力”的營養(yǎng)可感知、可量化新品六個核桃2430，從學術期刊的墨香中躍然紙上，成為一罐罐不僅好喝、滋養(yǎng)大腦，更無負擔、好吸收，效果看得見的好產品。

數據更有說服力，2020年前三季度，養(yǎng)元飲品的研發(fā)費用不僅沒有被壓縮，反而還在提升之中，尤其是2020年第三季度，研發(fā)費用同比增幅在43%以上。

在君樂寶乳業(yè)集團董事長兼總裁魏立華等知名企業(yè)家看來，企業(yè)只有堅持高質量發(fā)展，不斷加大科研投入，搭建國家級研發(fā)平臺，以創(chuàng)新驅動成長，才能更好地滿足消費者需求。

為此，2021年3月28日，由養(yǎng)元飲品和北京工商大學共同舉辦、主題為“中國核桃，智慧中國——中國核桃產業(yè)研究院成立暨六個核桃高端新品2430發(fā)布”的活動在河北衡水盛大召開。

據悉，中國核桃產業(yè)研究院是由養(yǎng)元飲品和北京工商大學首倡建立，依托養(yǎng)元飲品院士工作站、博士后科研工作站、河北省核桃營養(yǎng)功能與加工技術重點實驗室、河北省植物源發(fā)酵飲品工程實驗室、河北省輕工業(yè)核桃飲品重點實驗室等七大科研平臺，打造的中國核桃產業(yè)智囊?guī)臁?br />
中國工程院院士孫寶國等與會專家表示，核桃產業(yè)研究院的成立不僅是中國科研模式創(chuàng)新的嘗試，更是助力了中國核桃全產業(yè)鏈的創(chuàng)新聯通，是讓中國核桃走向世界的一個重大事件。

隨著核桃健腦價值研究的深入，始終站在行業(yè)前沿的養(yǎng)元飲品需要擁有更多交叉學科知識的專家和研究人員支持。在企業(yè)需求與高校需求高度融合的情況下，養(yǎng)元飲品與擁有長期合作關系的北京工商大學強強聯合組織成立了中國核桃產業(yè)研究院。雙方將共同推動核桃產業(yè)由要素驅動向創(chuàng)新驅動轉變。

在朱丹蓬看來，核桃乳飲料作為植物蛋白飲料的一個主要品類，在經歷了較長的市場培育期后已經具備進入了快速發(fā)展的時期，也吸引了一些飲料行業(yè)和其他相關行業(yè)的廠家進入，市場競爭日益加劇，但養(yǎng)元飲品在科研水平、產品創(chuàng)新已經具備先發(fā)優(yōu)勢。

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