主題： 食用農(nóng)產(chǎn)品價格穩(wěn)中有降

商務(wù)部監(jiān)測顯示，上周（4月7日至13日），受蔬菜、肉類價格回落影響，全國食用農(nóng)產(chǎn)品價格總水平較前一周下跌0.2%。

　　 蔬菜、肉類價格回落

　　
　　 重點(diǎn)監(jiān)測的58種主要商品中，價格周環(huán)比下跌的有25種，占43.1%；持平的有5種，占8.6%；上漲的有28種，占48.3%。具體來看，蔬菜、肉類、白條雞、豆油價格下跌，水果、水產(chǎn)、糧食、雞蛋價格上漲。

　　
　　 上周蔬菜價格環(huán)比下跌3.3%，跌幅最大。隨著天氣逐漸轉(zhuǎn)暖，蔬菜市場呈現(xiàn)物豐價跌局面。重點(diǎn)監(jiān)測的20個蔬菜品種中，價格下跌的有12種，上漲的有7種，持平的有1種。其中，黃瓜、油菜、生菜等應(yīng)季蔬菜價格下跌幅度較大，跌幅分別為12.1%、10.9%和9.7%；隨著庫存的減少，冬瓜、大白菜等冬儲菜價格有所攀升，漲幅分別為6.4%和2.0%。商務(wù)部預(yù)計隨著后期上市量的不斷增加，蔬菜價格仍有下跌空間。

　　
　　 肉類價格較前一周小幅下跌。從各地情況來看，廈門、南昌、石家莊價格分別下跌2.9%、2.6%和1.6%。鮮牛肉批發(fā)價格較前一周下跌0.1%，從各地情況來看，福州、?？?、西安價格分別下跌5.9%、3.0%和2.1%；鮮羊肉批發(fā)價格較前一周下跌0.1%，從各地情況來看，西安、?？凇⒋筮B價格分別下跌2.9%、2.5%和1.7%。

　　
　　 食用油漲跌互現(xiàn)

　　
　　 上周，食用油價格較前一周上漲0.1%，但具體品種漲跌互現(xiàn)。其中，豆油價格比前一周下跌0.2%，菜籽油、調(diào)和油、花生油價格分別上漲0.2%、0.1%和0.04%。

　　
　　 受國際豆類期貨價格持續(xù)下跌，國內(nèi)需求相對低迷因素的影響，國內(nèi)豆油市場價格繼續(xù)下跌，市場成交進(jìn)度放緩。由于大豆價格仍處于高位，為保證壓榨利潤，油廠挺價心理較為強(qiáng)烈。商務(wù)部預(yù)計，短期內(nèi)豆油市場價格將在目前價位上小幅波動。另外，目前菜籽油市場的成交情況依然不好，市場觀望氣氛濃厚。預(yù)計短期內(nèi)菜籽油市場價格將繼續(xù)保持弱勢整理格局。

　　
　　 受供給減少、需求增加以及成本提高等因素影響，水產(chǎn)品價格連續(xù)4周上漲，上周漲幅為1.7%。由于淡水魚處于出塘淡季，鯽魚、鯉魚、鰱魚、草魚批發(fā)價格分別較前一周上漲3.2%、3.2%、1.8%和1.4%。由于氣溫升高，海水魚運(yùn)輸成本增加，大帶魚、小黃花魚、小帶魚、大黃花魚批發(fā)價格分別上漲0.7%、0.4%、0.4%和0.2%。

　　
　　 禽蛋價格小幅波動。其中，白條雞零售價格較前一周下跌0.1%，雞蛋零售價格較前一周上漲0.1%。受禽蛋需求增加，生產(chǎn)、運(yùn)輸成本增長等因素影響，禽蛋價格可能小幅上漲。

　　
　　 糧食價格上漲0.2%。其中，小包裝大米、小包裝面粉平均零售價格分別比前一周上漲0.2%和0.3%。商務(wù)部分析認(rèn)為，隨著小麥最低收購價的提高，農(nóng)民惜售心理增強(qiáng)，產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶小麥銷售數(shù)量降低。由于面粉需求疲軟，加之企業(yè)庫存較為充足，面粉企業(yè)收購小麥積極性相對偏低。在購銷均較平淡的情況下，預(yù)計小麥價格仍將維持弱勢整理走勢。（盧錚）



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