主題：上海航空在新加坡莫斯科航線中啟用新款餐具


2013年03月21日15:42 來源：民航資源網(wǎng)

　　民航資源網(wǎng)2013年3月21日消息：根據(jù)東上航服務一體化的要求，自去年12月10日起，上海航空有限公司（Shanghai Airlines Co., Ltd.，簡稱“上航”）陸續(xù)在新加坡、莫斯科航線中啟用新款餐具，目前取得了廣大旅客的較好反響。整套餐具設計充分體現(xiàn)了“簡約、現(xiàn)代、精致、時尚”的東上航品牌元素?？团摲詹考訌娋毣芾恚行蛲七M新餐具餐飲服務流程，積極打造品牌服務新特色。

　　整套餐具以純凈的白色為背景，將樸素和典雅融合在一起；在器型上，方形與圓形的結合，使餐具具有時髦彎曲的線條和別致的活力。金色的印章裝飾，使中國傳統(tǒng)和時尚元素充分融合，展現(xiàn)了“世界品位，東方魅力”的品牌定位。

　　為方便乘務員掌握公務艙新餐具餐飲服務流程，客艙服務部特拍攝了國際遠程航線公務艙餐飲服務流程教學片，并特邀了東航客艙部協(xié)助完成拍攝任務。目前，已完成教學片的后期編輯制作工作，并掛網(wǎng)供全體乘務員學習。教學片將為乘務員的工作帶來便捷，并確保新餐具上機后，東上航公務艙服務的一致性，以不斷提升空中服務品質。

　　同時，上航客艙部積極與東航客艙部協(xié)調，確認了莫斯科航線頭等艙、公務艙的菜譜效果圖。東航遠程線頭等艙、公務艙菜譜共分為4套，每套菜譜由第一餐和第二餐構成，每兩餐分別以黃、綠、粉、藍四種底色作為標識，并以月度為周期，依次進行餐食品種的調整。

　　上航客艙部將莫斯科濕租航線頭等、公務艙菜譜效果圖進行了打印塑封，并放入乘務長的服務箱包內，以確保餐食擺盤達到精準、精致、精細的效果，為旅客提供更溫馨滿意的服務。

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